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Fruta fresca ao pequeno almoço e salmão grelhado com alho e limão, acompanhado de castanhas cozidas, cenoura e couve cozidas, shucrute e amêndoas e nozes demolhadas para almoço.

Um simples batido de banana e abacate ao pequeno almoço e uns noodles de arroz com estufado de cogumelos e couves para o almoço.

Fruta cozida em leite de aveia com nozes para pequeno almoço e para o almoço couve no forno, trigo sarraceno de couve, acompanhado de malva frita, salada de alface e tomate e um molho especial de cogumelos.