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Verão

17-08-2021

Eu estava a gostar de um verão mais fresco aqui no interior, mas "o bom filho a casa retorna".

Pudim chia ao pequeno almoço e um almoço bem diferente: dourada fresca grelhada com salada da horta, pepino e pimento vermelho grelhado nas brasas e tapioca com vegetais.

Descanso

15-08-2021

Sempre a aprender com a Missanga e com a Lara.

Panquecas de açafrão das índias com canela e mel para pequeno almoço e ao almoço batata doce cozida, acompanhada dee abacate, nori e verdes da horta e selvagens.

Scones sem glúten com molho de pêssego e maçã e uma decocção de gengibre e açafrão das índias em raíz.