BLOG

Scones sem glúten acompanhados de meloa.

O que nasce à nossa porta e de forma expontânea não é por acaso.

Panquecas simples sem glúten barradas com um pouco de ghee e manteiga de amêndoa caseira.

Hidratar o corpo pela manhã é essencial.

Pudim chia com spirulina e clorela e um sumo de couve

Onde o corpo incha, incha e incha.

Infusões, chás, decocções, macerações, fermentações ... tudo por uma boa ingestão medicinal.

Quis começar as refeições com leveza e simplicidade: um batido cheio de verdes e maçã e outras coisas boas como pasta de amêndoa caseira.

Pudim chia cheio de sementes e coisas boas com molho de maçã e uma infusão de cáscara de café.

Tenho passado grande parte destes dias ora no terreno, ora na cozinha.