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Eu prefiro preparar os menu de refeições semanalmente porque:
- facilita o meu dia a dia
- apoia a minha saúde corporal e mental
- apoia-me na listagem de compras a fazer, sabendo à priori o que necessito
- apoia a susentabilidade em termos de quantidades e de quais os ingredientes a comprar ou a escolher no terreno.
Domingos são, geralmente, o dia de criação do menu e de demolhar o que necessita ser demolhado.
Nas imagens tenho leite de côco, queijo mozarela vegano, quinoa e grão de bico demolhados e aveia para papas da manhã seguinte.